Sorbet aux litchis

Publié le par Laurette



Cet après midi j'avais une envie de glace aux fruits mais je voulais pas attendre 3h, ça tombait bien j'avais justement des boîtes de litchis en conserve. Alors c'est parti pour un délicieux sorbet au goût exotique. 5 min de preparation, 30 min dans la turbine à glace et c'est prêt.

INGREDIENTS:
- 2 boîtes de litchis en conserve
- le sirop de l'une des boîtes
-2 blancs d'oeufs battus en neige

PREPARATION:

Mixer finement les lichis avec le sirop , mettre dans la turbine à glace ou dans votre sorbetière 30min. Battre les blancs en neige ferme. Quand le sorbet commence à prendre ajouter les blancs d'oeufs puis continuez de turbiner jusqu'à prise totale. Il ne reste plus qu'à vous régaler.

Publié dans Glaces - Sorbets

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